1、“翠花，上酸菜。”——全国闻名的东北特色美食。东北酸菜只用当地耐寒耐旱的大白菜腌制。有句老话叫“百菜不如白菜”。酸爽的酸菜也像极了东北人的个性。最经典的吃法就是炖。加上肉，又酸又好吃。

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2、也可以炒，包饺子馅，火锅，都好吃又长。

3、说这道东北菜“不讲究”，真的不需要讲究，但是自然而然就来了。荤是素，荤是素，一锅奉上，大火炖。等到揭开盖子，保证香气馥郁可口。

4、白肉血肠和白肉血肠被称为东北二宝，起源于满族萨满的祭祀仪式，都是杀一头阉割过的公猪作为贡品。白肉是清水煮五花肉，血肠是用猪血填充，一起煮。白肉肥而不腻，血肠吃起来脆而嫩。

5、再加上韭菜、腐乳、辣椒油、蒜泥等调味品，口感极佳。

6、东北的饺子，东北的饺子非常有名，经常作为主食出现在餐桌上。除了过年，当地人还必须在冬至吃饺子。东北的饺子很好吃，不仅面粉配比很讲究，而且饺子皮是内厚外薄卷成的，裹着圆润的内陷，或蒸或煮，热了就清口吃。

7、或者就着香醋和蒜头吃。汁很稀，很好吃。在沈阳，饺子是一家老字号饺子馆，最有名。

8、腊肉馅饼，腊肉馅饼是沈阳有名的特色小吃。它最初是在吉林省四平市创造的，后来随着创始人李连贵的后代转移到沈阳，成为一种受欢迎的当地小吃。煮肉，两位主角的腊肉，由10多种中药制成，肉质清澈，肥而不腻。

9、这种饼是用熬肉的汤油、面粉和调料做成的，又软又脆。饼内分层，外脆内软，风味浓郁。热饼裹着腊肉，配洋葱丝和甜酱辣酱，外酥里香，很有味道。

10、东北漫长的冬天让当地人非常喜欢吃火锅。东北火锅有东北乱炖的精神，不太讲究规矩。用文火慢慢炖，边吃边扔各种食材，越炖越浓。在东北火锅里，酸菜、白肉、血肠、粉条是标配。吃饭的气氛也很火爆。

11、经常一群人一起吃饭，一边喝啤酒，一边吃暖肚子。

以上就是沈阳必吃的美食攻略这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。